Eksempel på dagskosttilbud

Som standard tilbydes kostformen 'Kost til ældre'. Her er vist eksempel på hvad 'Kost til ældre' kan omfatte. Dagskost eksemplet baserer sig på Brønderslevs Kommunes kvalitetsstandard for levering til plejecentre(2012)

Morgen
Hverdage tilbydes øllebrød, havregryn, morgenmadsprodukter eller surmælksprodukter
Der er tilbud om rugbrød, franskbrød m/ost, pålæg, smør og marmelade.
Søndag og helligdage tilbydes rundstykker som erstatning for franskbrød
Drikkevarer: Juice, mælk, kaffe og te.
Mulighed for kogt æg to gange om ugen.

Formiddag
Der tilbydes frugt
Småkager eller franskbrød m/ost
Drikkevarer: Kaffe/te

Middag
Den varme mad består af en hovedret og en biret.
Hovedretter veksler mellem forskellige kød, fjerkræ og fiskeretter.
Dertil er forskellige kartofler og ris efter menuplan,
samt kogte grønsager eller råkost
Biretten kan være suppe, frugtgrød m/fløde, dessert mv.
Drikkevarer: Vand

Eftermiddag
Kage eller brød m/smør
Drikkevarer: Kaffe/te

Aften
Serveres 3/2 rugbrød smurt med smør, 3 hold pålæg og pynt.
Franskbrød m/ost
Alternativt serveres pålægsfade, som erstatning for smurt brød
Minimum 3 gange om ugen serveres en lun ret eller suppe, som erstatter en ½ rugbrød.
Drikkevarer: Mælk og te

Sen aften
Småkager, kage eller franskbrød m/ost
Drikkevarer: Kaffe/te

Derudover serveres 1 glas mælk og 1 glas juice, og saft. 
Der tilbydes kaffefløde til kaffe

Opdateret 12. november 2013